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從餐具的擺置與使用到葡萄酒的選擇及品嘗
超過120張圖片詳盡解說29大主題
確實掌握各式餐桌禮儀重點
關鍵時刻儀態滿分！
身處美食時代，每個人在餐廳或小餐館聚餐的機會也越來越多了。有時朋友會招待我們參加結婚喜宴或小型派對，有時則是公司的主管或前輩邀請我們吃飯，甚至是圍繞著學校那些令人想念的師長聚餐，場合可說是琳瑯滿目。
談到禮節，大家通常都會忍不住想到那是一連串嚴格又囉嗦的規矩，然而事實並非如此。想要與人共享一頓愉快的餐點，就必須懂得體諒並且稍微顧慮同席用餐的人。只顧著自己先吃完，或者完全不管別人吃完了沒，你是不是覺得這樣的情況並無不妥呢？換成是你，坐在旁邊的人吃東西囫圇吞棗、吱吱嘖嘖地發出聲音，看到這樣的情況你，還會想跟那個人聊天嗎？好不容易可以享受一頓美食，但是這樣的情況是不是讓你感到吃到嘴裡的食物變得索然無味呢？
也就是說，想要讓共用餐點的每一個人享受一頓美好的宴會，就必須先學會用餐禮儀才行。
本書分為日式、西式與中式料理這三個部分，從料理的基礎知識將基本的用餐禮儀加以匯整。不單是介紹用餐禮儀，還盡量解說這麼做的理由，盡量加深大家對於這些禮儀的理解。常聽有人說明知這是一頓非常難得的餐會，卻因為不懂得禮節而緊張到完全記不得自己吃了什麼。更令人意外的是，很多人根本就不敢在正式的場合裡用餐。出國旅遊的國人雖然每年都在增加，但是在國外用餐的時候，對於用餐禮儀這方面卻比在國內吃飯時還要來的忐忑不安。
不管參加什麼樣的聚餐，都希望本書能夠派上用場，讓大家能夠放心地享受一頓美食。
本書特色
◆日式宴會的就座方式
榻榻米房的就座方式／跪坐的正規坐法／如何舒解跪坐的姿勢／座椅席以西式坐法為基準／手提包或小東西放在桌上有違禮儀／順手地用小毛巾擦手／餐巾紙對折後鋪放在膝上／懷紙放在飯桌上或座墊前／上座與下座
◆西式宴席相關知識
關於餐前酒／如何就座／如何放置手提包／如何使用．擺放餐巾／如何使用擦手巾／用餐的速度／關於吸煙／如何乾杯／如何喝．拒絕喝啤酒
◆中式開宴前的禮儀
在等候室的禮儀／如何品中國茶／如何就座
◆如何品嘗中式料理
關於餐具的擺置／如何分取菜餚／餐後筷子的擺法
完全圖解 中-西-日式餐桌禮儀：正式場合零失誤 打造滿分個人形象是本非常有意思的飲食書﹐有那種你看到它就想把它買回家的感覺，現在的促銷活動
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作者： 市川安夫
新功能介紹- 譯者： 何姵儀
- 出版社：遠足文化
新功能介紹 - 出版日期：2016/04/27
- 語言：繁體中文
總而言之，它的評價很高，總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界！
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完全圖解 中-西-日式餐桌禮儀：正式場合零失誤 打造滿分個人形象
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太虔誠！他拜拜受困險「與神同眠」
記者陳啓明／新北報導
新北市樹林區一間有60多年歷史的福安宮，本月16日晚上10時許傳出有民眾受困宮內意外，一名43歲陳姓男子到宮廟裡上香祈求平安，但廟方人員未注意仍有信眾在內上香，關起宮廟鐵捲門，將陳男與神明反鎖一起，直到陳男拜拜結束轉身回頭，才發現遭反鎖，最後報請警消求助，隨後聯繫上宮廟人員趕抵到場脫困。
▲樹林福安宮有60多年歷史。（圖／翻攝畫面）
警消人員表示，受困宮廟的陳姓男子，當晚近9時許時前往福安宮參拜，疑因在廟裡櫥櫃空間屈伸跪拜，入夜後信眾只有他一人，廟方人員欲離開宮廟休息時，未察覺裡面還有信眾，將宮廟鐵捲門關下後離去，等到陳男察覺已遭反鎖，大聲呼叫無人回應，趕緊報警求助，警消聯繫到廟方人員到場幫忙開門，才讓陳男免於「與神同眠」的情況。
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內容來自YAHOO新聞
到底是誰引發課綱微調的抗爭？
為了歷史課綱微調抗爭不斷，從少數人的抗議，演變到一位反課綱學生自殺，家屬傷心，國人震驚。但是，大家真正瞭解抗爭的真正問題所在嗎？或人云亦云的「台灣史觀」，涉及兩岸、台灣與日本複雜關係的爭議？
其實真正的原因出自何處？一般社會大眾也許被媒體或政治人物所操縱，實為國家社會之不幸！首先談及去年1月教育部課程審議會微調高中國文和社會領域課綱，引發內容去台灣化、過程黑箱遭質疑。今年4月20日各地部分高中老師、大學教授、教育團體、家長團體組成「反黑箱課綱行動聯盟」，提出?撤回微調課綱?、?立即公開課綱微調與制定中的12年國教領綱相關資訊?、?建立課綱審定的公共參與程序?等三大訴求。教育部長吳思華日前也回應反課綱團體訴求，並提出三項處理原則，包括採新舊教科書並用，尊重各校教師自主選擇教材；新舊版教科書差異不列入大考命題。2014年初，教育部以進行「錯字勘誤、內容補正及符合憲法之檢核」為由，組成檢核小組，檢核小組臨時動議針對高中國文與社會科課綱進行微調，是未經授權且逾越檢核小組職權的違法作為，也讓外界質疑課綱微調審議過程有黑箱作業。
另外，歷史課綱微調檢核小組成員包括檢核小組總召集人、世新大學教授王曉波等人充滿統派色彩，且成員沒有以「台灣史」及「原住民族」為專業的學者。加上高中課綱微調，部分內容引發爭議，台灣人權促進會對課綱程序提起訴訟，臺北高等行政法院則因為教育部不願意提供課審會委員意見書，根據《政府資訊公開法》，判決教育部敗訴。
其實台灣近年來的社會運動，都出自於行政單位沒有好好與民眾溝通，主辦單位往往時間快要到期了(依上級指定的期限)，快馬加鞭含糊而過；這一點主辦單位卻永遠說不清楚，也不願面對的問題，他們把責任推給「政治意識的爭執」，讓藍綠兩黨開始玩起意識的爭執，媒體名嘴各自為他們支持的黨意，謾罵攻訐對方，加上不太清楚的民眾人云亦云的，無理智的造成社會混亂和不安，這始作俑者卻躲在背後，唯恐天下不亂，台灣社會一直往下沉淪不是沒有原因，從「服貿的快速闖關」引發「太陽花的抗爭」、「食安問題」到「課綱微調」，又有誰站出來負責，筆者不禁要問？到底是誰引發課綱微調的抗爭？
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/-230119608.html
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